Меню ребенка в 1 год

У вас подрастает сынок или дочка и основная ваша забота сейчас — как, чем, как часто его кормить? Действительно, пища играет чуть ли не важнейшую роль, когда речь идет о здоровье и правильном развитие. Давайте рассмотрим, каким должно быть меню ребенка в 1 год чтобы пища выполняла свою основную функцию — приносила пользу, укрепляя здоровье.

Продукты №1 в рационе детей

Помните, что детское меню, в обязательном порядке, должно быть построено на таких основных продуктах:

Молоко — один из важнейших составляющих рациона ребенка после года. Это один из важнейших источников белка, кальция, фосфора для растущего организма. Если ваше чадо до сих пор на грудном вскармливании, ему достаточно будет вашего молока, для того, чтобы в организме пополнялись запасы микроэлементов для полноценного развития. Коровье молоко небольшими порциями можно давать деткам с 9 месяца жизни.

Хлеб. Еда, без которой не обходится ни один стол является также важной составляющей меню годовалого ребенка на каждый день. 10-15 гр в день вполне достаточно — в виде бутербродов, а также дополнения к основной пище (супу, каше, пюре).

• Кисломолочные продукты. Начиная с восьмого месяца жизни, творог, йогурт и кефир активно вводят в детское меню. На этом этапе достаточно 40 гр в день. Порция постоянно увеличивается, и в одиннадцать месяцев нормой считается 70 гр кисломолочного продукта. Творог хорошо сочетается с йогуртом — так крохе намного проще употреблять его. Меню 11 месячного ребенка обязательно включает 200 гр йогурта или кефира.
• Мясные и рыбные продукты. Мясо, содержащее необходимый для роста белок, — важная часть рациона человека начиная с полугодовалого возраста. Правильно приготовленное и измельченное мясное пюре вводят в рацион шести месячного ребенка на каждый день в количестве не более 30 г в день. Детское меню также включает нежирные сорта рыбы (не более двух раз в неделю). Мясное меню 9 месячного ребенка, как и детей помладше, состоит из таких сортов мяса: телятина, индюшатина, нежирная часть курицы (филе). Для ребенка после 1 года норма ежедневного потребления мяса — 70 гр, рыбы — 60. В меню ребенка в 2 года мяса уже должно быть больше — около 100 гр на день.
• Каши. Злаки и крупы — основной источник медленных углеводов. Они обеспечивают детский организм витаминами (группы В), минералами, растительными белками. В меню 8 месячного ребенка на искусственном вскармливании это — продукт №1. В виде прикорма каши одинаково вводят как для полугодовалого малыша, который питается смесями, так и для 6 месячного ребенка на грудном вскармливании. В ежедневное меню для детей обязательно входит одна из каш: рис, гречка, овсянка, кукурузная или пшеничная крупа.
• Фрукты и овощи являются первыми продуктами, которые некоторые родители предлагают малышам с 4-х месяцев в виде пастеризованного пюре промышленного производства. Это обязательная составляющая меню ребенка до года. В них много витаминов и аминокислот, овощи богаты необходимой организму клетчаткой. Но не стоит забывать, что, например, клубника, апельсин, морковь — аллергенные продукты, их следует вводить очень небольшими порциями с осторожностью и здравым смыслом.
• Соль, сахар, растительное и сливочное масло. Эти элементы придают вкус блюдам, но использовать их нужно крайне осторожно. Некоторые педиатры даже не рекомендуют солить и добавлять сахар в еду детям до года.

Но, на практике, не всегда у родителей получается уговорить кроху кушать пресную еду. Поэтому позволительно добавить пару грамм соли в мясное пюре или сахара в кашу. Масло добавляют в количестве 1 ч. л. в блюда, из которых состоит меню 10 месячного ребенка и старше.

Меню ребенка на день в 1-1,5 года

Врачи подчеркивают, что меню ребенка в 1 год должно быть разнообразным и сбалансированным. В этом возрасте важно вводить новые продукты, чтобы формировать правильные пищевые привычки. Специалисты рекомендуют включать в рацион овощи, фрукты, каши, мясо и молочные продукты. Овощи можно предлагать в виде пюре или отварными, а фрукты лучше давать в свежем виде, нарезанными на мелкие кусочки. Каши, приготовленные на воде или молоке, обеспечивают необходимую энергию и питательные вещества. Мясо должно быть нежирным и хорошо приготовленным, чтобы избежать риска пищевых инфекций. Врачи также акцентируют внимание на важности питьевого режима, рекомендуя давать ребенку воду или разбавленные соки. Правильное питание в этом возрасте закладывает основу для здоровья и развития в будущем.

Особенности приготовления

Вы уже знаете какие основные продукты должны обязательно входить в детское меню.

Но следует помнить, что составлять рецепты блюд для ребенка 1 года жизни необходимо руководствуясь важными принципами:

• Деткам до года следует все тщательно измельчать с помощью блендера или кофемолки. Например, мясо, рыба и варенные овощи следует перебивать блендером, сухие крупы и злаки — кофемолкой. Это нужно не только для того, чтобы малыш не подавился, – еда в виде пюре легче усваивается организмом деток, которым еще нет годика.
• В основе меню белковой диеты на 7 дней – мясо, а уже после него — яйца и рыба. Последние, например, не подходят для аллергика.
  пищу следует варить до полной готовности — это тот случай, когда лучше переварить, чем не доварить. Так малышу, у которого уже есть восемь (десять) зубов, будет проще пережевывать, а его желудку переваривать пищу.
• Меню ребенка в полтора года еще не должно содержать жаренные блюда. Но в возрасте от 1 года позволительно приготовление еды способом тушения. Это полезная еда, которая придется по вкусу крохе.
• Днем питание ребенка — наиболее плотное. Утреннее, а также вечернее кормление состоит из «легких» блюд, которые исключают мясо, картофель, макаронные изделия.
  детям полутора лет можно кушать салаты из овощей, которые не поддавались температурной обработке. Единственное условие — это должны быть сезонные овощи.

Следующий принцип вытекает из предыдущего — когда речь идет о фруктах и овощах, стоит помнить, что наибольшую пользу эти продукты приносят «в сезон». А многие, «не сезонные» способны еще и навредить. К примеру, помидоры, огурцы, ягоды — предлагайте ребенку летом, а заморские фрукты более полезны в зимнее время. Свекла, картофель, морковь, лук, яблоки имеют длительный срок хранения и полезны практически в любое время года.

Меню ребенка в 1 год — это важная тема для родителей, и мнения по этому поводу могут сильно различаться. Многие специалисты рекомендуют разнообразить рацион малыша, вводя в него овощи, фрукты, каши и мясные продукты. Родители отмечают, что в этом возрасте дети начинают проявлять свои предпочтения, и важно учитывать их вкусы. Некоторые мамы и папы делятся опытом, что лучше всего вводить новые продукты постепенно, чтобы избежать аллергических реакций. Также часто звучат советы о том, как правильно сочетать продукты, чтобы обеспечить баланс витаминов и минералов. Важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и то, что подходит одному, может не подойти другому. Поэтому многие родители советуют прислушиваться к своему малышу и его потребностям, создавая меню, которое будет не только полезным, но и вкусным.

Рекомендации специалистов

1. Примерное меню ребенка до 3 летнего возраста должно исключать орехи, полуфабрикаты, икру, консервы и сладости промышленного производства.
2. Следует просчитывать детское меню так, чтобы у ребенка выработался четкий режим питания. Подобный совет можно найти на форуме о том как правильно питаться чтобы похудеть меню на каждый день основано на принципах здорового питания. Питайтесь по правильному режиму без перекуса вредной пищей.
3. Меню для детей в любом случае должно состоять только из свежих или свежеприготовленных продуктов. Не следует готовить заранее на несколько дней вперед. Кормите малыша блюдом сразу после приготовления.
4. Не забывайте о гигиене и санитарных требованиях — пусть мытье рук, а позже и продуктов, войдет в привычку у вашего сына или дочки.

Рассчитайте меню на неделю заранее — специальная тетрадка с рецептами по дням — хороший «помощник» многим мамам. Недельное расписание — хороший способ выработать привычку правильного питания у маленького человека.

Меню на один день для годовалого малыша.

Вопрос-ответ

Какая еда лучше всего подходит для годовалого ребенка?

Каждый прием пищи должен быть наполнен питательными продуктами. Убедитесь, что ваш ребенок ежедневно получает порцию продуктов животного происхождения (молоко, молочные продукты, яйца, мясо, рыба и птица). Хорошо их готовьте и мелко нарезайте или измельчайте. Младенцы могут есть хорошо приготовленные и мелко нарезанные или измельченные яйца, мясо и рыбу, даже если у них нет зубов.

Что нельзя есть годовалому ребенку?

Годовалому ребенку нельзя давать мед, орехи, цельное молоко, продукты с высоким содержанием соли и сахара, а также жесткие или мелкие продукты, которые могут вызвать удушье, такие как попкорн, сырые овощи и некоторые виды ягод.

Чем кормить ребенка на завтрак в 1 год?

При приготовлении завтрака для ребенка 1 года можно использовать такие продукты, как яйца, овсянка, творог, молоко, фрукты, хлебцы и йогурт.

Советы

СОВЕТ №1

Включайте разнообразные продукты. В возрасте одного года важно предлагать ребенку различные виды пищи, чтобы обеспечить его организм всеми необходимыми питательными веществами. Включайте в меню овощи, фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты и злаки. Это поможет развить вкусовые предпочтения и избежать аллергий.

СОВЕТ №2

Следите за текстурой пищи. В этом возрасте дети начинают осваивать жевание, поэтому важно предлагать продукты с разной текстурой. Например, нарезанные кубиками овощи и фрукты, мягкие каши и пюре. Это поможет ребенку развивать навыки жевания и глотания.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на режим питания. Старайтесь кормить ребенка в одно и то же время каждый день, чтобы установить режим. Это поможет ему лучше воспринимать процесс еды и формировать здоровые привычки. Не забывайте о перекусах между основными приемами пищи.

СОВЕТ №4

Избегайте добавления соли и сахара. В возрасте одного года детям не рекомендуется добавлять в пищу соль и сахар, так как это может негативно сказаться на здоровье. Вместо этого используйте натуральные специи и травы для улучшения вкуса блюд.