Кофе популярен из-за способности оказывать бодрящее действие на организм. После его употребления учащается сердцебиение, улучшается способность к концентрации внимания.Люди, особенно гипертоники, волнуются, поднимает ли кофе давление и может ли причинить вред здоровью. Чтобы разобраться, как он влияет на артериальное давление, нужно понять механизм действия компонентов, входящих в состав напитка.
Обычный черный кофе
Напиток имеет сильный насыщенный аромат. Это происходит благодаря тому, что большая часть веществ в составе, около 80%, отвечает за ароматические свойства.
В составе присутствуют алкалоиды: теофиллин, теобромин и кофеин. Первые 2 вещества применяются в фармакологии, являются компонентами медицинских препаратов.
Кофеин обладает активизирующим действием на центральную нервную систему. Это происходит за счет подавления действия аденозиновых рецепторов в головном мозге. Аденозин — вещество, которое стимулирует процессы сна и подавляет бодрствование. При попадании кофеина в организм концентрация аденозина снижается и у человека уменьшается ощущение сонливости и усталости.
Опосредованно, блокируя аденозиновые рецепторы, кофеин воздействует на рецепторы дофамина, что также способствует психостимулирующему эффекту.
Кофеин увеличивает уровень адреналина, что проявляется тахикардией. В результате кровяное давление повышается, а человек чувствует прилив бодрости и усиление работоспособности.
Помимо активизации кровообращения, оказывается мочегонный эффект. Поэтому после употребления напитка желательно восстановить баланс жидкости в организме. Еще одним эффектом является способность в некоторых случаях устранять головную боль.
Кофе поднимает давление, в больших количествах может вызывать спазм сосудов. Людям с повышенным давлением следует употреблять напиток с осторожностью. Если вы не можете отказаться от него, то стоит ограничить суточную дозу 300 мл.
Ответ на вопрос, можно ли пить кофе при низком давлении, — да, и даже рекомендуется. Чашка напитка помогает утром взбодриться гипотоникам, которые из-за низких показателей давления страдают постоянной сонливостью и усталостью.
Действие растворимого кофе более выраженное, хотя он и уступает по вкусовым качествам молотому, который обладает более мягким эффектом.
Не стоит пить кофе на ночь, т. к. стимулирующее действие сохраняется в течение нескольких часов после употребления напитка, из-за чего могут возникнуть проблемы с засыпанием. Даже если вы не склонны к повышенному давлению, не стоит пить более 2-3 чашек в день. Из-за чрезмерного активизирующего действия после его окончания наступит истощение организма и человек почувствует себя еще более уставшим, чем был до того, как выпил кофе.
Входящие в состав кофеин, теофиллин и теобромин способны вызывать привыкание. После длительного регулярного употребления человек уже не сможет нормально себя чувствовать утром без чашки кофе. Привыкание приводит к снижению действия на организм, и, чтобы ощутить стандартный эффект, нужно будет употребить большее количество напитка.
Мнение врача:
При низком артериальном давлении важно быть осторожным с употреблением кофеина, включая растворимый кофе. Врачи рекомендуют ограничивать потребление кофе при низком давлении, так как кофеин может временно повысить артериальное давление. Однако, это повышение может быть непредсказуемым и нестабильным, что может привести к дополнительным проблемам для людей с низким давлением. Поэтому, врачи советуют обратиться за консультацией перед употреблением кофеина при низком артериальном давлении.
Зеленый кофе
Зеленый кофе — это такой же, как черный, только не обжаренный. Благодаря этому он сохраняет вещества, которые теряются при обжаривании. Среди них витамины и антиоксиданты.
В составе присутствует хлорогеновая кислота, которая имеет мощное антиоксидантное действие и стимулирует процессы обмена веществ. Она выводит из организма канцерогены и жиры. Это сделало напиток популярным среди людей, желающих похудеть.
В зеленом кофе, по сравнению с черным, содержится меньше кофеина, потому что его количество в зернах увеличивается в процессе обжарки. Согласно некоторым исследованиям, он может даже понижать давление и не имеет негативных эффектов на организм. Но мнения насчет влияния на давление неоднозначны, и есть данные, что зеленый кофе может повысить давление ненамного за счет меньшего содержания кофеина. Поэтому противопоказаний к его применению практически нет: зеленый кофе можно пить гипертоникам, диабетикам и беременным.
Интересные факты
-
Растворимый кофе содержит меньше кофеина, чем молотый или зерновой. В одной чашке растворимого кофе содержится около 65-100 мг кофеина, в то время как в чашке молотого или зернового кофе может содержаться до 200 мг.
-
Кофеин может повысить артериальное давление на 10-20 мм рт. ст. у людей с низким артериальным давлением. Однако этот эффект обычно длится недолго и исчезает через несколько часов.
-
Регулярное употребление кофе может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета 2 типа. Кофе также содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить клетки от повреждения.
Кофе с молоком
Один из популярных вариантов приготовления напитка — добавление в него молока или сливок. Вкус становится мягче, горечь уменьшается.
При добавлении молока концентрация кофеина снижается, но его действие не устраняется. Давление не повысится так сильно, как от чистого черного кофе, но при большом количестве выпитого напитка это может произойти. Поэтому гипертоникам стоит быть осторожными, даже если они предпочитают вариант с молоком или сливками, и придерживаться ограничений на дозу кофеина в сутки.
Молоко обладает рядом полезных веществ в составе, одним из которых является кальций. Поэтому вариант с молоком — подходящий способ употребления напитка для детей, которым черный кофе не рекомендуется до 14 лет.
Опыт других людей
Растворимый кофе можно пить при низком артериальном давлении, но с осторожностью. Кофеин, содержащийся в кофе, может повысить артериальное давление на короткое время. Однако, у людей с низким давлением это может быть полезно. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, улучшает настроение и повышает бодрость. Однако, употребление кофеина должно быть умеренным, особенно при низком давлении, чтобы избежать возможных побочных эффектов.
Кофе без кофеина
В напитке без кофеина это вещество не отсутствует, а содержится в сниженной концентрации. Количество кофеина недостаточное, чтобы вызвать повышение давления, поэтому напиток может употребляться людьми с гипертонией. Но осторожными следует быть гипотоникам. Мочегонный эффект способствует снижению давления, и люди, которые имеют пониженное давление, могут почувствовать ухудшение состояния после употребления.
Для устранения кофеина используют химическую обработку. Для этого применяют специальное вещество — этилацетат. Он может вызывать заболевания зрительной, пищеварительной, сердечно-сосудистой и опорно-двигательной систем. Проведенных исследований недостаточно, чтобы оценить соотношение вреда и пользы напитка без кофеина. К тому же химическая обработка влияет на вкусовые качества, делая их менее выраженными.
Частые вопросы
Можно ли пить растворимый кофе при низком артериальном давлении?
Да, можно. Растворимый кофе содержит кофеин, который может помочь повысить артериальное давление, если оно слишком низкое. Однако, следует употреблять кофе с осторожностью и в умеренных количествах.
На сколько кофеин может поднять артериальное давление?
Эффект кофеина на артериальное давление может быть индивидуальным. Обычно кофеин может повысить артериальное давление на 3-14 мм ртутного столба в течение нескольких часов после употребления.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Если у вас низкое артериальное давление, употребление растворимого кофе следует ограничивать. Растворимый кофе содержит высокую концентрацию кофеина, который может временно повысить артериальное давление, но затем вызвать его резкое падение.
СОВЕТ №2
Если вы все же решите пить растворимый кофе при низком давлении, рекомендуется употреблять его в небольших количествах и не употреблять его на голодный желудок. Также следует учитывать, что кофеин может оказывать раздражающее воздействие на желудок, поэтому лучше пить кофе после еды.