«Что может приготовить ребёнок сам в 11-12 лет и нужно ли ему это?» – может усомниться считающий своего ребёнка всё ещё малышом родитель. Но умение готовить дома хотя бы самые простые блюда такой же необходимый навык, как и умение ухаживать за собой. Причем равно необходимый и мальчикам, и девочкам.
Приучая детей к самостоятельности, родители проявляют к ним истинную любовь, ведь это их лучшая защита и помощь в будущем. После того, как дети идут в школу, всё больше времени они проводят дома одни, и умение приготовить себе хотя бы бутерброды на завтрак или салат на обед, заметно облегчает им жизнь.
А если ребенок сможет порадовать родителей приготовленным им самим дома обедом или ужином, то это ещё и повод для гордости, самоуважения. Конечно, эти навыки не приходят внезапно и сами по себе. Задача родителей постепенно научить этому ребёнка, и начинать надо как можно раньше.
Уже к четвертому году жизни малышу вполне можно доверить принять участие в подготовке обеда, просеивая муку, размешивая тесто или взбивая яйцо под маминым руководством. Пусть вначале часть продуктов и пострадает, но кроха запомнит, что кухня – это место для творчества и радости. В 6-7 лет малышей можно начинать учить обращаться с кухонными приборами, ножом, резать хлеб и колбасу под родительским присмотром, знакомиться с плитой.
Тогда в 10 – 11 лет дети смогут самостоятельно готовить дома сами простые блюда на завтрак, обед или ужин. К этому возрасту они вполне освоят технику безопасности на кухне, и их физические способности – координация движений, мелкая моторика рук, – дают им возможность уверенно овладевать кулинарным искусством дома.
Оригинальные бутерброды
Прелесть бутербродов в том, что освоивший нож ребенок приготовит его легко, а простор для фантазии и творчества здесь огромный. Приготовить первый бутерброд может и малыш в 5 лет, если дать ему хлеб в нарезке и подобрать продукты, которые требуют минимальной обработки. Бутерброд же хорош и на завтрак, и на ужин, и в промежутке между ними.
- «Сладкая сказка»: на ломтик белого хлеба или булки намазывается сгущёнка. Поверх по мере фантазии ребёнка выкладываются половинки виноградин или кружочки нарезанного банана. Можно взять яблок, маме срезать у него кожицу и нарезать на тонкие ломтики, доверив малышу вырезать из них треугольнички, полоски и т.п., и эти яблочные вырезки добавлять в композицию.
- «Сытная фантазия». Эти бутерброды подойдут на завтрак или на ужин. Точного рецепта для них нет, ребенок может раскладывать продукты в любом угодном ему сочетании. Задача родителей сводится к тому, чтобы выдать юному повару нарезки сыра, ветчины и хлеба.
Добавить в кулинарный набор листики салата и несколько ложек майонеза, консервированного зеленого горошка и зелени. Оригинальность же оформления ребёнок наверняка обеспечит. Дети в 10 – 11 лет смогут уже создавать настоящие шедевры при оформлении бутербродов на праздничный обед.
Врачи отмечают, что в возрасте 11-12 лет дети способны самостоятельно готовить простые блюда, что способствует развитию их навыков и уверенности в себе. В этом возрасте они могут справляться с такими задачами, как приготовление салатов, бутербродов, омлетов и даже простых десертов, например, фруктовых салатов или йогуртов с добавками. Это не только развивает кулинарные способности, но и учит детей основам здорового питания. Важно, чтобы родители контролировали процесс, объясняя правила безопасности на кухне и помогая выбирать полезные ингредиенты. Таким образом, готовка становится не только увлекательным занятием, но и возможностью для детей научиться заботиться о своем здоровье.
Салаты
Салаты это следующее по сложности блюдо, которое может освоить ребенок 6-8 лет. Здесь он должен уметь резать ножом уже достаточно уверенно, а мама подсказывать ему лучшее сочетание продуктов. Впрочем, если нож ещё не достаточно освоен, то ребенок может приготовить салат с консервированной кукурузой. Открыть банку задача родителей.
- «Желтенький». Малышу выдается открытая банка консервированной кукурузы, 2 варёных яйца и пара столовых ложек сметаны, зелень. Ему предстоит, насколько он может мелко, порезать яйцо, смешать это с кукурузой, добавить сметану и зелень. Зелень он может порезать ножницами или порвать руками.
- «Тропический остров». Для этого фруктового салата понадобиться пара яблок, 1 киви, 2 средних банана и легкий йогурт. Очищенные фрукты порезать кубиками, смешать, заправить йогуртом. По вкусу можно добавить немного сахара. Если есть желание, то украсить салат можно несколькими виноградинам.
Десерты
Маленькие сладкоежки особенно охотно осваивают приготовление десертов. Для детей 8 – 11 лет вполне можно подобрать простые рецепты даже без использования духовки или плиты. Например, знакомые всем с детства сладкие десерты.
Читайте также:
- Пирожное «Картошка». Основой для «картошки» будет простое печенье, можно даже ломанное, так как его всё равно нужно хорошенько измельчить. К полученной крошке добавляется измельченный грецкий орех. Эту смесь пропитываем сгущённым молоком, в котором растворено сухое какао и растопленное сливочное масло. Формируем «картошки» и кладем их в холодильник на ночь. Уже на завтрак ребёнок с гордостью сможет угостить родителей пирожным «Картошки».
- Коктейль «Африканская мечта». Взять 1 банан, стакан молока, щепотку корицы и сто грамм мороженного. Всё, кроме корицы, попадает в блендер и взбивается. Маленьким кусочком банана обмазываем край коктейльного бокала и обмакиваем его в корицу. Теперь в него можно налить приготовленный коктейль.
Ребенок 11 – 12 лет может попробовать приготовить «яблочный сюрприз». Для него понадобиться пара крупных яблок, сто грамм творога, немного изюма и столовая ложка мёда. Из яблок вырезается середина, куда вкладывается в качестве начинки творог, смешанный с мёдом и изюмом. Посыпаем сверху сахаром и ставим в разогретую духовку или микроволновую печь. Готовность проверяем зубочисткой.
Простые рецепты: Завтрак Насти. Как приготовить йогурт
Многие родители отмечают, что в возрасте 11-12 лет дети начинают проявлять интерес к кулинарии. Это время, когда они могут не только помогать на кухне, но и готовить простые блюда самостоятельно. Некоторые родители делятся, что их дети с удовольствием готовят омлеты, салаты и даже пасту. Это не только развивает их навыки, но и прививает ответственность.
Некоторые говорят, что готовка помогает детям лучше понимать основы питания и важность здорового рациона. Кроме того, это отличная возможность для совместного времяпрепровождения: родители могут научить детей основам кулинарии, а дети, в свою очередь, могут удивить семью новыми блюдами. Важно, чтобы процесс был безопасным и интересным, ведь именно в этом возрасте закладываются основы кулинарных привычек на всю жизнь.
Мини-пицца
Чтобы ребёнок почувствовал себя умелым пекарем, но не мучился с приготовлением теста, можно взять упаковку слоеного дрожжевого теста и испечь мини-пиццы на обед или ужин. Выбор начинки стоит доверить вкусу ребенка. Это могут быть кусочки колбасы или сосиски, крабовые палочки, шампиньоны, обязательно сыр.
Размороженное тесто ребёнок 10 – 11 лет уже вполне может раскатать самостоятельно. Вырезать круги средней величины и разложить на них начинку. Задача родителей заранее включить духовку, чтобы она хорошо прогрелась, и поставить в неё противень с подготовленными пиццами. Если вместо начинки для пиццы положить нарезанных яблок, посыпанных сахаром, то получиться вкусная выпечка к чаю.
Омлет
Как бы родители не избегали допускать ребёнка до 10 – 11 лет к плите, но без горячих блюд полноценный завтрак, обед или ужин не представишь. Здесь на помощь детям и родителям придёт микроволновая печь и яйца, точнее блюда из них. Одно из них, которое существует во множестве вариантов – это омлет. Начать ребенку лучше с самого простого классического варианта.
Чтобы омлет получился с красивой корочкой, его готовят на плите. Но если вы готовы пожертвовать красотой ради безопасности юного повара, то предложите ему приготовить омлет в микроволновой печи. Для этого нужно взять 1 яйцо, добавить 1 столовую ложку молока, капельку соли и хорошенько перемешать до однородной массы.
Форму смазать кусочком сливочного масла и влить в неё яично-молочную смесь. Установить микроволновую печь на максимум и через 2 минуты омлет готов. Освоив этот простой вариант, начинающий повар может проявить дома фантазию, добавляя в омлет кусочки колбасы или помидор, посыпая в конце сыром, нарезанной зеленью.
Ребенок готовит – Сладкая шоколадная Пицца – Пара Пустяков
-
Читайте также:
Вопрос-ответ
Что умеет готовить 12-летний ребёнок?
«К 12 годам дети должны уметь самостоятельно испечь торт и приготовить простые блюда, такие как фасоль на тосте, яйца или кашу.»
Умеет ли готовить 11-летний ребенок?
Готовим вместе с детьми 9, 10 и 11 лет. Когда они немного подрастут и им исполнится девять, десять, одиннадцать лет, именно тогда начнет проявляться их самостоятельность. Это действительно хорошее время, чтобы позволить им самим выбирать свой путь.
Что научить готовить ребенка?
Научите ребенка готовить простые и полезные блюда, такие как омлет, салаты, пасту и смузи. Это поможет развить его кулинарные навыки, понимание здорового питания и уверенность на кухне. Начните с базовых техник, таких как нарезка овощей и варка, и постепенно вводите более сложные рецепты по мере роста его интереса и умений.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте простые рецепты с минимальным количеством ингредиентов. Это поможет ребенку не запутаться в процессе готовки и успешно завершить блюдо. Например, омлет, бутерброды или простые салаты — отличные варианты для начала.
СОВЕТ №2
Обеспечьте безопасность на кухне. Перед тем как начать готовить, объясните ребенку основные правила безопасности: как правильно обращаться с ножами, как использовать плиту и духовку, а также важность мытья рук перед готовкой.
СОВЕТ №3
Поощряйте креативность. Позвольте ребенку экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые продукты в рецепты. Это не только сделает процесс более увлекательным, но и поможет развить кулинарные навыки.
СОВЕТ №4
Проводите время вместе на кухне. Готовка может стать отличным способом провести время с ребенком. Вы можете вместе обсуждать рецепты, делиться советами и наслаждаться результатами своего труда.
Загрузка...
